Российские предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности за январь–сентябрь увеличили выпуск растительных масел на 8%, сообщили в Минсельхозе. Наибольший рост показало производство рапсового масла — на 25,2%, соевого — на 11,4%, подсолнечного — на 2,8%.
Рост отмечен и в молочной промышленности: производство творога увеличилось на 9,6%, сыров — на 3,5%, кисломолочных продуктов — на 2,1%. Выпуск мясных консервов вырос на 9,8%, консервированных плодов и овощей — на 5,2%, крупы — на 9,7%. Кроме того, предприятия нарастили выпуск хлеба и хлебобулочных изделий.
«Увеличение объёмов производства позволяет обеспечивать внутренний рынок широким ассортиментом качественной продукции и способствует укреплению продовольственной безопасности страны», — отметили в министерстве. Ранее глава Минсельхоза Оксана Лут сообщала, что Россия собрала около 140 млн тонн зерна в бункерном весе.
