Производство молока: выше прошлогоднего уровня

 

По итогам января-июня 2012 г. в хозяйствах всех категорий РФ производство молока составило 15 млн 980 тыс. тонн, что на 3,2% выше аналогичного прошлогоднего показателя. Практически в равных долях распределился объем производства молока на сельхозорганизации и хозяйства населения. Так, порядка 48% от общего объема надоя в январе-июне 2012 г. приходится на сельхозорганизации. За год показатель сельхозпродукции вырос на 5,3%, до 7 млн 682 тыс. тонн. В хозяйствах населения произведено 47% от общего объема. Здесь за год динамика отрицательная – 0,2%, сам показатель равен 7 млн 488 тыс. тонн.

График 1. Объем производства молока в разрезе форм хозяйств по итогам января-июня 2011-2012 гг., тыс. тонн

 

По всем без исключения федеральным округам за год показатель вырос. Самый высокий темп прироста за год приходится на Северо-Кавказский ФО - на 7,7%. В Южном и Северо-Западном ФО положительная динамика находится на ровне 4,5% и 3,6% соответственно, в Приволжском ФО - 3,2%. Более низкий уровень роста отмечен в отношении Дальневосточного ФО - 1,2%, Уральского ФО - 0,9%, и Сибирского ФО - 0,7%.

Основная доля от общего надоя за первое полугодие приходится на Приволжский ФО - 32%, или 5 млн 148 тыс. тонн. За исключением Республики Марий Эл, где текущий показатель ниже на 2,4%, по всем регионах округа наблюдается положительная динамика за год.

Среди регионов максимальные показатели объема производства молока приходятся на Республику Башкортостан - 918,4 тыс. тонн (за год показатель вырос на 7,9%), и Республику Татарстан - 914,1 тыс. тонн (рост составил 0,5%).

В общей сложности среди территориальных образований положительная динамика за год наблюдается в 64 регионах, сократилось производство лишь в 19.

График 2. Объем производства молока в хозяйствах всех категорий в разрезе федеральных округов РФ по итогам января-июня 2011-2012 гг., тыс. тонн

 

В июне 2012 г. средняя цена производителей на молоко сырое крупного рогатого скота составила 12,92 руб./л. За последний месяц показатель опустился на 4%. По сравнению с июнем 2011 г. ценовая планка упала на 3%.

 Наиболее заметно упала производственная цена за год в Северо-Западном и Южном ФО - на 6%, до 14,44 руб./л и 13,62 руб./л. В Центральном и Приволжском ФО цены сократились на 5% - до 12,82 руб./л и 11,51 руб./л соответственно. Положительная динамика за год отмечена в отношении Дальневосточного ФО, где ценник вырос на 8%, до 20,34 руб./л. По остальным округам темп роста ниже: в Уральском ФО показатель увеличился на 2%, до 14,47 руб./л, в Северо-Кавказском ФО - на 1%, до 13,10 руб./л, в Сибирском ФО - всего на 0,2%, до 13,26 руб./л.

График 3. Динамика средней по России цены производителей на молоко сырое крупного рогатого скота с января 2011 г. по июнь 2012 г., руб./л

 

Средняя потребительская цена на молоко питьевое за последний месяц сократилась. Так, молоко питьевое стерилизованное 2,5-3,2% жирности подешевело на 0,6%, до 44,87 руб./л, молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности - на 0,5%, до 32,38 руб./л.

 График 4. Динамика средней по России цены потребителей на молоко питьевое с января 2011 г. по июнь 2012 г., руб./л

 

milknet.ru.