Состоится ли российско-белорусский рынок продуктов птицеводства?

Алексей Балиев

В конце декабря 2009 года минсельхоз Челябинской области и Минсельхозпрод Беларуси подписали в Минске соглашение о сотрудничестве на 2010-2011 годы, предусматривающее, в частности, научно-техническое взаимодействие в сфере содержания и переработки мясосырья домашней птицы. По словам министра сельского хозяйства Челябинской области Ивана Феклина, «южноуральцам есть чему поучиться у белорусских птицеводов. Так, среднесуточные привесы бройлеров в нашей области ныне достигают 45,9 грамма, а в Белоруссии – 58,5 грамма , причем на белорусских птицефабриках- лидерах – 60 граммов. Это максимальный показатель по всему бывшему СССР. Белорусы готовы поделиться с нами опытом работы с новыми национальными кроссами и по составлению их рационов». Яйценосность кур в Беларуси к весне-2010 достигла 290 яиц на одну несушку. При этом расход корма снизился до 1,38 кг в расчете на 10 яиц. Кроме того, расход корма на 1 ц прироста на профильных предприятия составляет только 1,71 кг. Товарную бройлерную продукцию в белорусском птицеводстве получают за 38–42 дня. Что касается темпов роста товарного производства птицепродукции в Беларуси, то они также остаются максимальными в бывшем СССР с конца 90-х гг. Причем государство продолжает прямо или косвенно дотировать эту отрасль, в том числе ее экспортные возможности. По данным «Белптицепрома», для обеспечения внутренних потребностей страны достаточно около 43 тыс. т курятины в год, а производится ее минимум 60 тыс. т. Схожий баланс спроса и предложения в Белоруссии по другим видам птицеводческой продукции. Что касается поставок в Россию, российская сторона сетует на низкие, якобы специально демпинговые цены белорусских производителей. Поэтому белорусская продукция из мяса домашней птицы, если и присутствует в значительном объеме и ассортименте на российских прилавках, то почти исключительно в приграничных с Беларусью областях РФ, а также на белорусских продовольственных ярмарках примерно в 20 российских городах, включая Москву и Петербург. Но такая продукция чуть ли не в считанные часы раскупается потребителями. Заметим в этой связи, что, по данным белорусского торгпредства в РФ, в прошлом году только Москва должна была получить до 7 тыс. т белорусских птицепродуктов. Поступило же в российскую столицу намного меньше – не более 2 тыс. т, и вовсе не из-за необязательности белорусских поставщиков. А вследствие всевозможных проволочек, в том числе обвинений в демпинге и многочисленных ветеринарных проверок российской стороны, что, естественно, не только задерживало, но и, зачастую, срывало поставки. Объемы же таких поставок в Москву на текущий год еще не определены окончательно. Между тем, себестоимость производства единицы товарной продукции в этой отрасли в Беларуси на 20–25% ниже, чем в РФ. Это связано как с географическими (прежде всего с компактностью промышленного выращивания домашней птицы и ее переработки), так и с экономическими причинами. Главные из последних – низкие, в сравнении с российскими, транспортные, энергетические издержки и затраты на кормообеспечение промышленного птицеводства. Так или иначе, но объемы поставок в Россию белорусских продуктов из домашней птицы в текущем году не увеличатся, согласно утвержденному осенью прошлого года «Балансу спроса и предложения Союзного государства на молоко, молочные продукты, мясо и мясопродукты». Так, из Белоруссии будет поставлено 8 тыс. т мяса домашней птицы. Но обращает на себя внимание, что, если из РФ в Беларусь в 2010-м будет экспортировано только 3 тыс. т мяса и мясопродуктов, причем не предусмотрены поставки в Белоруссию российского мяса птицы (туда будут экспортированы в основном субпродукты), то из Белоруссии в Россию, подчеркнем, 145 тыс. т, в том числе 90 тыс. т говядины, 20 тыс. т свинины и, повторим, 8 тыс. т мяса птицы. Стало быть, в столь значительном объеме белорусских мясных изделий, включая изделия из мяса домашней птицы, нуждается Россия и, соответственно, российские потребители.

           
Perfectagro.ru © 2010  Все права защищены.
           

 

Журналы Контакты Реклама