ТЕНДЕНЦИИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В РОССИИ

Компания ООО «ГЕА ВестфалияСёрдж» (сельскохозяйственный дивизион GEA Farm Technologies, входящий в GEA Group) проанализировала производство молока в России и выявила основные тенденции.

По данным Министерства сельского хозяйства РФ, на 1 августа 2009 года поголовье крупного рогатого скота составило 22,1 млн голов, или 97,7% к соответствующему периоду 2008 года, в том числе коров – 9,2 млн голов (97,7%). За этот период производство молока уменьшилось на 0,5% к соответствующему периоду 2008 года и составило 19,6 млн тонн. В то же время средний надой молока на одну корову на сельхозпредприятиях увеличился на 5,2%, или на 132 кг, составив 2687 кг.
Индексы цен производителей на цельномолочную продукцию в июне 2009 года составили 98,5% по отношению к маю 2009-го и 98,7% по отношению к июню 2008 года. В январе – июле 2009 года продажи молока остались практически на уровне прошлого года. За этот период реализовано по всем каналам 8 млн тонн молока. Вместе с тем в январе – июне 2009 года ввоз в Россию молока и сливок сгущенных сократился на 16,1%.
Сохранение объемов сельскохозяйственного производства в молочном животноводстве обусловлено в первую очередь государственной поддержкой. Так, для поддержки сельхозпроизводства в 2009 году предусмотрены бюджетные субсидии в объеме 90,7 млрд руб. По состоянию на 1 августа 2009 года фактически профинансировано 59,6 млрд руб., или 65% от годового лимита, из них субсидии на поддержку животноводства составили 5,03 млрд руб. (77%). Сохранение объемов производства обеспечено также активным переоснащением фермерских хозяйств, внедрением инновационных разработок, в том числе современного доильного оборудования западного производства, которое позволяет максимально увеличить надой с каждой коровы и снизить себестоимость конечной продукции. Например, за первое полугодие 2009 года германская компания «ГЕА ВестфалияСёрдж» переоснастила 19 животноводческих ферм в Краснодарском и Алтайском крае, Ленинградской, Ярославской и Новосибирской области, при том что в среднем на каждой ферме содержится около 1200 коров.
По словам Бьёрне Дрекслера, генерального директора ООО «ГЕА ВестфалияСёрдж», «качественное доильное оборудование, произведенное в Германии, является залогом бесперебойного и эффективного производства на молочных фермах. Переоснащение отрасли будет способствовать в будущем полному удовлетворению потребностей населения России в молочной продукции».

Trends of milk production in Russia

Ltd. "GEA WestfaliaSurge" (agricultural division of GEA Farm Technologies, falling under the GEA Group) analyzed milk production in Russia and showed the principal trends.

According to the Ministry of Agriculture of the Russian Federation, for the 1st August 2009 number of cattle stock made 22, 1 million heads, or 97, 7 % for the relevant period of 2008, including cows – 9, 2 million heads (97, 7 %). For this period milk production decreased of 0, 5 % to the relevant period of 2008 and made 19, 6 million tons. At the same time the average milk yield for one cow increased of 5, 2 % or of 132 kg and made 2687 kg at agricultural enterprises.
In June 2009 producers price indexes for whole milk products made 98, 5 % in relation to May 2009 and 98, 7 % in relation to June 2008. In January – July 2009 milk sales remained practically at the last year level. For this period it was realized 8 million tons of milk. At the same time in January – June 2009 import of milk and condensed creams reduced of 16, 1 %.
Preservation of agricultural production volumes in dairy cattle husbandry first of all is caused by the State support. So, it is provided budgetary transfers in the volume of 90, 7 billion rub. for support of agricultural production in 2009. As of the 1st of August 2009 it was actually financed 59, 6 billion rub. or 65 % from annual quota, 5, 03 billion rub. (77 %). of them made transfers for support of animal husbandry. Preservation of production volumes is provided also by active re-equipment of farms, by introduction of innovative equipments, including a modern milking equipment of the western production which allows to increase milk yield from each cow as much as possible and to decrease cost price of a final product.
For example, for the first half-year of 2009 the German company "GEA WestfaliaSurge" re-equipped 19 cattle farms in the Krasnodar and Altay territories, in the regions of Leningrad, Yaroslavl and Novosibirsk, with the assumption that on the average at each farm contains about 1200 cows.
According to Bjorne Drechsler, the general director of  Ltd. "GEA WestfaliaSurge GmbH", "Qualitative milking equipment, made in Germany, is a guarantee of uninterrupted and efficient production at dairy farms. Re-equipment of field in the future will promote full satisfaction of wants of the population of Russia in dairy production."


           
Perfectagro.ru © 2010  Все права защищены.
           

 

Журналы Контакты Реклама