Премиксы производства ДСМ

Александр Горнеев, канд. с.-х. н., «ДСМ Нутришнл Продактс»

Получение максимальной продуктивности и снижение себестоимости продукции, а также полную реализацию генетического потенциала невозможно осуществить, не балансируя корма по биологически активным добавкам, в том числе витаминам, микроэлементам, ферментным препаратам, аминокислотам и др. Находясь в составе кормов в очень низких концентрациях, эти компоненты играют большую роль в обменных процессах в организме животных.

Ввести эти компоненты в комбикорм представляется очень сложной задачей, мировая практика показывает, что включение их непосредственно в комбикорм неэффективно. Самым оптимальным способом донести микродобавки до животных является приготовление премиксов. Это специализированный, сложный и дорогостоящий технологический процесс, и, чтобы получить качественный продукт, нужно иметь качественное сырье, обладать современным технологичным оборудованием, многолетним опытом и иметь отлаженную систему производства и контроля качества.

Всем этим в полной мере обладает компания «ДСМ Нутришнл Продактс». Наряду с лидирующими позициями в производстве витаминов она является мировым лидером по производству премиксов – 46 заводов на пяти континентах.

Российские клиенты получают премиксы с самого современного завода по производству витаминно-минеральных премиксов в г. Набережные Челны. Новый завод ООО «ДСМ Нутришнл Продуктс Рус» оснащен новейшим оборудованием, изготовленным ведущими мировыми производителями. Производство премиксов на нем контролируется автоматической системой управления Datastor. Горизонтальные двухвальные смесители периодического действия с возможностью ввода жидких компонентов компании Dinissen не имеют аналогов в мире. В основе производственного процесса лежит признанная лучшей в мировой практике технология гравитационного транспорта сырья и готовой продукции. Завод «ДСМ» является одним из первых в мире премиксных заводов, использующих эту технологию.

В соответствии со стандартами предприятие оборудовано двумя независимыми линиями: первая линия (чистая) предназначена для производства премиксов без лекарственных компонентов, для рецептов, в которых присутствие даже следов антибиотиков недопустимо. Вторая служит для изготовления премиксов с включением лекарственных веществ. Упаковка готового продукта производится с помощью упаковочной линии итальянской фирмы Concetti. Мощность завода составляет 10 000 т в год (40 т премиксов в смену) различных концентраций и рецептур с учетом индивидуальных требований заказчиков.

При производстве премиксов на заводе «ДСМ» используется только качественное, обладающее высокой биологической доступностью сырье от ведущих мировых производителей и проверенных поставщиков, сертифицированных по стандартам FAMI-QS. Бóльшая часть сырья для премиксов также производится компанией «ДСМ Нутришнл Продактс». Высокий производственный стандарт, отличное сырье, точность дозирования и тщательность смешивания позволяют компании гарантировать высочайшее качество производимых премиксов.

Основу любого витаминного или витаминно-минерального премикса как в ценовом плане, так и в отношении действия на животных составляют витамины. При этом очень важную роль при приготовлении и хранении премикса и комбикорма играют формы витаминов. Потери этих полезных веществ при хранении или производстве кормов и их недостаточная стабильность представляют собой проблему, которая может очень дорого обойтись для производителей кормов и животноводов. Формы витаминов должны отвечать таким показателям, как максимальные стабильность и биодоступность, оптимальное смешивание и технологичность.
Защищенные формы витаминов «Ровимикс» полностью отвечают всем этим качествам. Компания единственная в мире производит полный спектр витаминов, каждый из продуктов представляет собой защищенную форму. Например, для витаминов А и D3 это перекрестно-связанная матрица желатина, покрытая оболочкой из кукурузного крахмала.

Технология «спрей-драй» (сушка методом распыления) позволяет придать стабильность таким продуктам «Ровимикс», как вододиспергируемые формы витамина А, D3, а также Hy-D (активированная форма витамина D3), витамин В2, пантотеновая и фолиевая кислоты, биотин и др. Для повышения стабильности витамина С применяется покрытие аскорбиновой кислоты оболочкой из этилцеллюлозы. Также компанией разработана высокотермостабильная форма аскорбиновой кислоты – «Ровимикс STAY-C 35».

Наряду с повышением стабильности витаминов компанией проводится постоянная работа по улучшению других технических характеристик. Например, продукт «Ровимикс B2 80 SD» в отличие от конкурентных продуктов витамина В2 неэлектростатичен и не налипает на оборудование, что сводит к минимуму потери продукта.

«Ровимикс Биотин» имеет такой размер частиц, что в 1 г продукта их содержится 20 млн, причем каждая частица обладает витаминной активностью. Это позволяет гомогенно распределить биотин в комбикорме.

Защищенные формы позволяют сохранить активность витаминов в премиксах, а также в комбикормах даже после жестких условий их обработки.
Витаминные смеси и премиксы под торговой маркой «Ровимикс» стали признанным стандартом на рынке, и технологии их приготовления часто используются другими производителями кормовых добавок.
Делая акцент на витаминах, нельзя, однако, забывать о минеральной части премикса. Производители премиксов всегда стоят перед выбором, какие формы минеральных веществ использовать. Оксиды менее агрессивны, однако при этом не всегда обеспечивается высокая биодоступность. Сульфатные формы, наоборот, обладают прекрасной усвояемостью, но агрессивны к другим компонентам премикса, так как в их формуле содержится связанная вода, которая может высвобождаться при перепадах температуры.
Компания «ДСМ» использует только качественные, обладающие высокой биологической доступностью минеральные компоненты от ведущих мировых производителей.

Такие микроэлементы, как селен, кобальт и йод, являются достаточно нестабильными в премиксах, поэтому данные формы микроэлементов компания «ДСМ» применяет в виде защищенных гранул под торговой маркой МикрогранТМ. При этом используется технология BMP (от англ. Bi-Model Protection – «двойная защита»), позволяющая обеспечить высокую стабильность и не снижать активность этих элементов в агрессивной среде премикса.

Премиксный завод «ДСМ» в Набережных Челнах имеет складские помещения для хранения сырья и готовой продукции площадью 2400 м2. Это самый большой по площади склад среди заводов «ДСМ» в Европе.

Современное оборудование лаборатории ООО «ДСМ Нутришнл Продуктс Рус» предназначено для контроля качества входящего на завод сырья и производимых премиксов. Лаборатория аккредитована в системе ГОСТ РФ и является одной из немногих подразделений по проведению исследований премиксов и кормов на содержание витаминов, микроэлементов и других компонентов.

Быстрое реагирование на меняющиеся условия, незамедлительное решение возникающих вопросов, производство и доставка продукции в поставленные сроки являются основополагающими принципами работы компании «ДСМ».

Витаминные смеси и премиксы «ДСМ» под торговой маркой «Ровимикс» стали признанным стандартом на рынке. Если вы выбираете премиксы от «ДСМ», вы можете быть уверены, что они соответствуют высочайшим стандартам производства. Быстрая доставка и оптимальное соотношение цены и качества делают премиксы «Ровимикс» наилучшим решением вопроса обеспечения животных витаминами и микроэлементами в России.

За дополнительной информацией о премиксах «Ровимикс» обращайтесь в компанию «ДСМ Нутришнл Продактс».

           
Perfectagro.ru © 2010  Все права защищены.
           
Журналы Контакты Реклама