Молочный комбинат «Пензенский» запустил новую линию розлива пастеризованного молока производительностью 12 тыс. бутылок в час, сообщили в пресс-службе правительства региона. Новый формат упаковки объёмом до 1,4 литра ориентирован на семейное потребление, технологические возможности позволяют производить молоко со сроком годности до 21 суток. Губернатор Олег Мельниченко отметил, что запуск линии — важный вклад в развитие пищевой промышленности области и укрепление продовольственной безопасности, а также реализация очередного этапа инвестпрограммы, договорённость о которой была достигнута в 2025 году.
На комбинате также приступили к производству ультрапастеризованного молока и сливок жирностью от 10% до 35%, созданы условия для увеличения объёмов и расширения ассортимента традиционной, детской, специализированной и безлактозной продукции. Председатель совета директоров АО «Молком» Рашид Хайров сообщил, что следующая стратегическая задача — обеспечить загрузку мощностей и поэтапно увеличить переработку молока до 500 тонн в сутки преимущественно за счёт сырья из Пензенской области, а затем расширить присутствие на российском рынке и развивать экспортное направление. Продукция «Молкома» поставляется в 45 субъектов России. Технологическое обновление ведётся при поддержке правительства региона.
