Производство питьевого молока в январе–мае 2026 года снизилось на 0,6% к уровню аналогичного периода 2025 года и составило 2 552,6 млн тонн, следует из отчёта Аналитического центра Milknews. При этом потребление в январе–апреле 2026 года выросло на 0,4% — до 2 116,1 млн тонн. Запасы питьевого молока на складах перерабатывающих предприятий к началу июня увеличились на 10%, до 58,4 тыс. тонн.
Производство питьевых сливок за январь–май выросло на 10,3% (до 147 тыс. тонн), потребление — на 8,2% (до 118,9 тыс. тонн), запасы к началу июня увеличились на 33%, до 9,9 тыс. тонн.
Общее производство цельномолочной продукции за пять месяцев выросло на 1,8%, до 5,15 млн тонн, а её потребление за январь–апрель — на 1,9%, до 4,23 млн тонн.
