По данным Росстата, в январе–марте 2026 года выпуск птицы на убой сельскохозяйственными организациями России составил 1,63 млн тонн, что на 2,7% меньше показателя за аналогичный период прошлого года. Основные причины снижения — падение рентабельности производства, эпизоотическая ситуация и отсутствие перспектив роста внутреннего потребления.

Вместе с тем конъюнктура может измениться: из-за сокращения предложения оптовые цены на куриное мясо уже выросли на 18% в годовом выражении.

Среди десяти крупнейших регионов-производителей наиболее заметное снижение зафиксировано в Тамбовской области — на 12,4% год к году, до 88 тыс. тонн. В Ставропольском крае падение составило 10,5% (75,4 тыс. тонн), в Ленинградской области — 9,5% (68,9 тыс. тонн).