Максим Бакуменко

Климат стал главным фактором агросезона, а нестабильность погоды – новой рабочей нормой. В рамках 32-й Международной выставки «ЮГАГРО-2025» компания «Лимагрен» провела круглый стол, где ведущие эксперты обсудили развитие рынков полевых культур, погоду, технологии и практические решения для кукурузы, подсолнечника и озимого рапса. В докладах прозвучали цифры, прогнозы и конкретные рекомендации, которые аграрии могут применять уже в следующем сезоне. 

Климат меняет правила игры: новый масштаб рисков

Погодные аномалии перестали быть разовым стрессом – теперь это постоянный фактор, который меняет технологию сезона. Об этом говорил руководитель направления агрономии ГК «Геомир» Станислав Борисов. По словам эксперта, климат сегодня влияет не только на рост культур и активность вредителей, болезней и сорняков, но и на сами решения внутри хозяйств – от сроков сева до технологий защиты.

Станислав Борисов отметил несколько тенденций, которые уже ощущают хозяйства в России:

• Засуха – глобальная проблема, а не особенность региона. Она затронула многие страны одновременно. Площадь территорий, подверженных засухе, за последние 30 лет увеличилась в 1,8 раза.
• За пять лет климатические зоны сместились на 150–200 км. Из-за этого в ряде регионов изменился набор возделываемых культур.
• Вегетационный период в некоторых регионах увеличился на 2–3 недели, и даже раннеспелые сорта «растягиваются» из-за скачков температуры и нестабильного светового режима.

Как выглядит проблема на практике

Станислав Борисов привел примеры из регионов, где хозяйства столкнулись с нарушением привычной логики сезона. Культуры страдали как от дефицита, так и от избытка влаги, от града, заморозков или резких колебаний солнечной радиации.

Один из самых показательных случаев – Тимашевский район Краснодарского края. В этом сезоне там сошлись сразу несколько неблагоприятных факторов: жесткая засуха, ночные заморозки и острая нехватка осадков. Регион столкнулся с острым дефицитом влаги – это привело к рваным всходам подсолнечника, повреждению корзинок и снижению эффективности гербицидных обработок. Часть растений так и не взошла, поскольку культура была посеяна в пересушенную почву.

Практические рекомендации для аграриев

«Климат стал главным управляющим фактором сезона. Поэтому правильно подобранные гибриды и локальная аналитика становятся единственно верным решением», – отметил Станислав Борисов. 

Эксперт советует фермерам:

Применять гибкое планирование. Хозяйствам нужно переходить к гибкому планированию и оперативной корректировке сроков сева, обработок и уборки.

Устанавливать автоматические метеостанции. Локальные данные позволяют быстро реагировать на изменения и принимать решения вовремя. Универсальные прогнозы, даже качественные, теряют точность на уровне конкретного хозяйства, а в условиях климатической нестабильности задержка даже в 2–3 дня может стоить урожая.

Следить за качеством воды. По словам Станислава Борисова, в этом году многие хозяйства столкнулись с серьезным дефицитом влаги, и качество воды для обработок стало одним из ключевых факторов эффективности гербицидов.

Как правило, воду для орошения берут из прудов и скважин, где отмечается высокая минерализация. Примеси – гидрокарбонаты кальция и магния – связывают действующие вещества гербицидов и снижают их рабочую концентрацию. В итоге эффективность обработки падает, даже если препарат выбран правильно.

Учитывать параметры уборки. Здесь важны два аспекта: подбор групп спелости гибридов с учетом осенних рисков, чтобы уборка не попала в неблагоприятный период, и управление влажностью для своевременной десикации. Для оптимизации кислотного числа масла подсолнечника (КЧМ) десикацию нужно проводить в фазу «лимонной спелости», когда клетки растения еще живы. Если опоздать, десикант не сработает на мертвых тканях, и КЧМ вырастет. В принятии решения может помочь анализ NDVI – индекс вегетации, который получают со спутников или дрона. Фактически это показатель здоровья растений в цифрах. Пороговые значения NDVI помогают планировать период десикации и уборки. Оптимальное окно десикации (когда обработки действительно эффективны) – 0,35–0,55; при <0,35 вмешательство уже не даст результата, растения слишком ослаблены.

Кукуруза под влиянием климата: где теряется урожай

Руководитель по культуре кукуруза компании «Лимагрен» Максим Видничук отметил, что культура все острее реагирует на климатические колебания. Один из типичных сигналов стресса – антоциановая, или фиолетовая, окраска, а также обесцвечивание листьев. По словам специалиста, это защитная реакция кукурузы на резкие перепады температуры.

Самые уязвимые фазы развития – цветение и опыление. Нехватка влаги в этот период сильнее всего бьет по будущей урожайности. Особенно важно состояние верхнего слоя почвы: если первые 50 сантиметров долго остаются сухими, растение испытывает серьезный стресс и «переключается» на быстрый, облегченный урожай. Зерно формируется, но получается мелким и низкокачественным.

Кукуруза требует 250–400 мм воды за сезон, чтобы пройти все стадии развития и сформировать полноценный урожай. Любое отклонение от этого диапазона – дефицит или избыток – заметно снижает массу и качество зерна. На переувлажненных участках растения практически прекращают развитие и уже не способны восстановиться.

«После засушливого сезона интерес к кукурузе падает, после благоприятного – снова растет. Решением станет расширение сети орошаемых полей», – отметил Максим Видничук.

В северных регионах – Поволжье, Центральная Россия, Урал – урожайность зерновой кукурузы остается стабильной, но ограничивающим фактором является уборка. Дождливая и ранняя осень мешает убрать кукурузу, хотя урожай формируется достойный – 15–17 тонн с гектара. Но влажность зерна и погода не всегда позволяют собрать его качественно.

На юге страны ситуация иная. Урожайность падает из-за жары и неравномерных осадков. Дожди носят ливневый характер, вода не накапливается, и, несмотря на немалую сумму осадков, растения фактически не получают нужной влаги.

Тенденции развития кукурузы в России и мире

Максим Видничук также озвучил важный глобальный контекст: крупнейшие производители кукурузы – США и Китай – уже не покрывают растущий мировой спрос. В России меняется структура потребления: растет интерес к высококачественному силосу, а урожайность зерновой кукурузы все сильнее зависит от погоды.

На юге площади силосной кукурузы остаются стабильными благодаря животноводству – потребность в кормах поддерживает спрос. В центре и на Урале площади растут: увеличивается поголовье КРС, а климат позволяет заготавливать силос высокого качества. Расширяется и новый сегмент – продажа силоса как готового продукта другим хозяйствам.

По словам эксперта, доля зерна, идущая на глубокую переработку, прежде всего на производство крахмала, ежегодно увеличивается. Если раньше акцент был на нативном крахмале, то теперь все активнее развиваются мощности по выпуску модифицированных крахмалов и побочных продуктов.

«Главные драйверы интереса к кукурузе – рост потребления мяса птицы и свинины, развитие молочного животноводства, усиление переработки и запрос населения на более натуральные продукты», – подчеркнул Максим Видничук.

Подсолнечник – опора рынка: культура стабильна даже в сложный сезон

Сергей Анашенков, руководитель по культуре подсолнечник компании «Лимагрен», отметил, что подсолнечник остаётся главной масличной культурой в России и уверенно удерживает позиции даже в условиях нестабильного климата. По адаптивности он хорошо переносит нехватку влаги и жару, поэтому стабильно востребован как на внутреннем рынке, так и в экспорте.

Сегодня масличные занимают около 21 млн га, и более половины этой площади приходится именно на подсолнечник. Прогноз по валовому сбору – один из самых высоких за последние годы. Перерабатывающие мощности в стране работают примерно на 90%, что говорит о высоком спросе и устойчивом рынке.

Отдельный акцент эксперт сделал на географической дифференциации урожайности. Даже в пределах одного региона показатели могут отличаться в разы – от 5 до 20 ц/га, и причина почти всегда в распределении осадков. В засушливых южных территориях урожаи просели, тогда как Центральный федеральный округ, Поволжье и Алтайский край показали высокую продуктивность и фактически «вытянули» общую статистику по стране.

Озимый рапс: прибыльная культура с технологией N-FLEX

Менеджер по продукту озимый рапс компании «Лимагрен» Александр Михнюк сообщил, что интерес к культуре продолжает расти. За последние 20 лет площади под озимым рапсом увеличились на 6–7%, а валовой сбор – примерно на 10%. Рост обеспечен не только расширением посевов, но и повышением урожайности.

с

«Одним из ключевых преимуществ современных гибридов озимого рапса «Лимагрен» является технология N-FLEX. Гибриды с N-FLEX эффективнее усваивают азот и сохраняют высокую продуктивность даже в условиях ограниченной доступности этого макроэлемента», – отметил Александр Михнюк.

По словам Александра Михнюка, только выращивая гибриды с N-FLEX сельхозпроизводитель будет получать прирост к урожайности 1,4–3,9 ц/га на почвах с разным уровнем естественного плодородия, в сравнении с гибридами, не обладающими этой характеристикой. 

Гибриды с технологией N-FLEX формируют больше продуктивных стеблей, выделяются среди других гибридов сильным развитием в осенний период с выраженным Vigor-эффектом. Характеризуются более развитой корневой системой с большим количеством корневых волосков.

Эксперт подчеркнул, что озимый рапс остается одной из самых рентабельных культур в производстве. При этом рапс дополнительно является хорошим предшественником для многих культур, поскольку улучшает структуру почвы и не так требователен к плодородию, как другие культуры.

Расширение площадей выращивания озимого рапса пока сдерживают два фактора. Первый – климат. Сейчас не каждый регион подходит для стабильного выращивания озимого рапса, но с потеплением и при наличии устойчивого снежного покрова география культуры будет расширяться. Второй – экспортная зависимость. Основные покупатели российского рапса – страны Азии. С ростом населения в этом регионе спрос будет только увеличиваться, и экспортные возможности России станут шире.