Более 4 тыс. тонн крольчатины производят в Смоленской области, что обеспечивает региону лидерство по кролиководству в России. Об этом сообщил губернатор Василий Анохин на встрече с президентом Владимиром Путиным.
«По сельскому хозяйству, Владимир Владимирович, могу сказать, что мы стараемся сейчас активно вводить поля в оборот, с чем у нас раньше была проблема. Мы сейчас заняли первое место в стране по кролиководству — более 4 тысяч тонн мяса», — сказал Анохин.
Как сообщили в пресс-службе правительства региона, основной объем по мясу крольчатины в Смоленской области обеспечивает предприятие полного цикла «Кролъ и К». Комплекс включает в себя производство собственных кормов, выращивание животных до убоя, переработку и упаковку готовой продукции. Единовременно на предприятии предусмотрено содержание 400 тыс. кроликов, из них 34,5 тыс. голов — маточного поголовья. Общий объем инвестиций в проект превысил 1 млрд рублей.
«Также на предприятии налажен выпуск тушенки из мяса кроликов, которая на регулярной основе в составе гуманитарного груза направляется для нужд специальной военной операции», — уточнили в правительстве.
