В Сочи вырастили первые партии бананов, которые, по данным лабораторных испытаний, оказались не только безопасными, но и более полезными, чем большинство импортных аналогов. Пробы из тепличного комплекса КФХ «100 гектар» изучили специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» на двух стадиях — сразу после съёма и в полной потребительской зрелости. Результаты показали соответствие всем требованиям Таможенного союза по безопасности, а по содержанию калия и магния сочинские бананы превосходят зарубежные образцы.
Директор филиала Лилия Кугушева отметила, что плод длиной 19 см и диаметром 3,9 см соответствует первому классу. Ключевое открытие — содержание калия: в спелом сочинском банане 4200 мг/кг, в зелёном — 3900 мг/кг, тогда как в Китае средний показатель составляет 2560 мг/кг, в России — 3480, в США — 3580 мг/кг. Магния также больше — 220 мг/кг в спелом виде против 138–176 мг/кг в импортных. Сахаров в сочинских бананах всего 11,5% (созревали естественным путём), тогда как в импортных, обработанных этиленом, — до 21,7%, что делает местные плоды предпочтительнее для диабетиков и детей.
Сейчас в хозяйстве растёт 300 банановых растений сортов Гранд Найн и Кавендиш, проект курируют специалисты НИИ сельского хозяйства Абхазии. На базе КФХ «Ачигварское озеро» уже организуют экскурсии для туристов.
