16 сентября 2025 года
Дмитрий Хомяков, профессор кафедры общего земледелия и агроэкологии факультета почвоведения МГУ имени М. В. Ломоносова
Официальная оценка урожая зерновых в 2025 году остается на уровне 135 млн тонн, 105 млн тонн уже собрано. Об этом сказал вице-премьер Дмитрий Патрушев на совещании, посвященном ходу сезонных полевых работ, состоявшемся 9 сентября.
Эксперты агрорынка и аналитики продолжают повышать свои оценки. Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) накануне увеличил оценку валового сбора пшеницы на 1 млн тонн, до 87 млн тонн, всего зерна – на 2,2 млн тонн, до 135 млн тонн. Дмитрий Рылько также сообщил, что на 1 млн тонн был повышен прогноз экспорт пшеницы в сезоне 2025/26, отгрузки составят 44 млн тонн, всех зерновых – 56,5 млн тонн.
Аналитический центр «СовЭкон» заявил об увеличении валового сбора пшеницы на 1,1 млн тонн, до 87,2 млн тонн. Ожидается высокая урожайность в Сибири и на Урале, где она приближается к рекордным показателям. Оценка сбора пшеницы в Сибири повышена на 1,1 млн тонн, до 9,7 млн тонн, на Урале – на 0,3 млн тонн, до 4,1 млн тонн. В то же время прогноз урожая в Центральном федеральном округе был уменьшен на 0,3 млн тонн, до 21,3 млн тонн.
По нашему мнению, валовой сбор зерна в этом году уже практически гарантированно составит прогнозируемые Минсельхозом России 135 млн тонн. Во многом скажутся агрометеорологические факторы. У нас сложный климат: и в центральных районах, и в Сибири уже бывают ночные заморозки. Радует, что на большей части Сибири и Урала прогнозируется снижение количества осадков – это позволит ускорить уборку зерновых без потерь. По нашим прогнозам, именно сухая и сравнительно теплая погода в Центральной России и Поволжье в ближайшие две недели будет благоприятна для завершения уборки пшеницы и ячменя, а также начала сева озимых.
Однако рынок уже отвечает ожиданиям – происходит снижение цен, что является индикатором высокого урожая и устойчивого предложения.
По данным аналитического центра «Русагротранс», цена российской пшеницы с протеином 12,5% с поставкой в сентябре к концу первой декады снизилась на $3, до $227–229/т FOB. Стоимость французской, румынской, аргентинской, украинской и американской пшеницы практически не менялась. Участники рынка отыгрывали ожидания улучшения видов на урожай в основных странах-экспортерах.
Минсельхоз США (USAD) повысил прогноз валового сбора масличных в России с 31,1 млн тонн до 32,8 млн тонн (данные без учета Крыма и новых регионов). Корректировка связана с уточнением площади сева – американские аналитики приняли во внимание информацию Росстата о посевных площадях (результаты весеннего учета). Площадь сева масличных в сентябрьском обзоре увеличена до 18,2 млн га против 17,1 млн га в августе. При этом средняя урожайность масличных оценивается в 1,8 т/га против 1,82 т/га в прошлом месяце.
Прогноз урожая сои вырос с 7,8 млн тонн до 8,3 млн тонн, хотя оценка ее среднего сбора с гектара уменьшена с 1,81 тонны до 1,8 тонны. При этом площадь под агрокультурой в обзоре увеличена с 4,3 млн га до 4,6 млн га. Сбор рапса может составить 5,5 млн тонн при средней урожайности 1,9 т/га. Месяцем ранее USAD оценивало возможное производство в 5,3 млн тонн при урожайности 1,89 т/га. Площадь сева скорректирована с 2,8 млн га до 2,9 млн га.
Площади под подсолнечником в обзоре Минсельхоза США выросли с 10,0 млн га до 10,7 млн га. И, хотя оценка урожайности уменьшилась с 1,8 т/га до 1,78 т/га, прогноз валового сбора повышен с 18 млн тонн до 19 млн тонн – это заметно выше ожиданий российских аналитиков.
ИКАР оценивает урожай подсолнечника в этом году в 17,8–18,0 млн тонн, согласно консенсус-прогнозу Центра ценовых индексов сбор составит 18,3 млн тонн, аналитики OleoScope ожидают урожая на уровне 18,2 млн тонн.
В Южном федеральном округе (ЮФО) из-за засухи средняя урожайность подсолнечника сейчас составляет примерно 12 ц/га, тогда как в прошлом году достигала 18 ц/га. В том числе в Краснодарском крае она снизилась с 20 ц/га до 13 ц/га, в Ростовской области – с 16 ц/га до 8 ц/га. Однако в Центральном и Приволжском федеральных округах продуктивность высокая, а сбор, как говорилось выше, будет зависеть от погодных условий во время уборки.
Минсельхоз США в сентябрьском обзоре повысил прогноз урожая пшеницы в России с 83,5 млн тонн до 85,0 млн тонн. В том числе сбор озимой пшеницы оценивается в 61,5 млн тонн, яровой – в 23,5 млн тонн. Расчетная средняя урожайность достигнет рекордных 3,21 т/га – на 3% выше, чем ожидалось в августе, и на 9% больше, чем в 2024 году.
Общая уборочная площадь оценивается в 26,5 млн га – на 5% меньше, чем в прошлом году. С учетом данных Росстата по посевной площади: посевы озимой пшеницы сократились с 16,1 млн га до 15,8 млн га, яровой – с 12,4 млн га до 11,1 млн га. Посевные площади в Крыму, которые Минсельхоз США исключил из оценок по России, находятся на уровне среднего показателя за пять лет – 300 тыс. га.
«Урожайность яровой пшеницы пересмотрена в сторону увеличения, учитывая благоприятную погоду. Обилие влаги в почве и благоприятные температуры способствовали росту урожайности. Полученный с помощью спутниковых данных индекс NDVI показывает, что урожайность выше среднего во всех ключевых регионах выращивания яровой пшеницы, а именно в Поволжье, на Урале и в Сибири», – говорится в обзоре.
При этом американские аналитики понизили прогноз экспорта российской пшеницы в текущем сельскохозяйственном году 2025/26 на 1,0 млн тонн, до 45,0 млн тонн, что объясняется низкими темпами отгрузки в начале сезона. Оценка вывоза пшеницы ЕС не изменилась и составляет 32,5 млн тонн.
Также скорректированы прогнозы урожая и экспорта фуражного зерна. Валовой сбор может составить 36,0 млн тонн, тогда как в августе USAD оценивало его на уровне 37,4 млн тонн, вывоз – 6,5 млн тонн против 7,3 млн тонн. В том числе прогноз сбора ячменя понижен с 17,7 млн тонн до 17,5 млн тонн, его экспорта – с 3,4 млн тонн до 3,2 млн тонн.
Оценка производства кукурузы уменьшена с 15 млн тонн до 14,1 млн тонн, ее экспорта – с 3,6 млн тонн до 3,0 млн тонн. Урожай аналитики оценивают в 5,64 т/га, по сравнению с августом она понижена на 6%. «Урожайность пересматривается в сторону сокращения из месяца в месяц из-за неблагоприятных условий выращивания с начала сезона, – говорится в обзоре. – Как видно по индексу испарительного стресса (ESI), урожай кукурузы испытывает стресс из-за длительной засухи и отсутствия достаточной влажности почвы, особенно в Южном и Северо-Кавказском округах России».
Как отмечено выше, цены на российскую пшеницу с протеином 12,5% и поставкой в сентябре-октябре достигли уровня $227–229/т FOB. Цены на французскую и аргентинскую пшеницу укрепились на $1, до $225/т и $229/т соответственно, американская подорожала на $5, до $226/т. Румынская пшеница подешевела на $2, до $231/т, украинская – на $1, до $226/т. Разброс цен на пшеницу различного происхождения минимален, что говорит о высокой конкуренции и наличии достаточных объемов предложения на рынке, связанных с благоприятными прогнозами по России.
Фиксируется активизация спроса на пшеницу со стороны Египта. По данным Reuters, египетский госзакупщик Mostakbal Misr дополнительно к ранее законтрактованным объемам из Франции и России приобрел еще 500–600 тыс. тонн пшеницы из России, Украины, Румынии и Болгарии с поставкой в сентябре-октябре. Прогноз экспорта пшеницы из России в сентябре остается на уровне 4,3–4,5 млн тонн, с 1 по 11 сентября отгрузки составили около 1,5 млн тонн, оценили аналитики «Русагротранса».
Цена на пшеницу с 12,5% протеина в глубоководных портах на 14 сентября выросла на 600 руб., до 16,8–16,9 тыс. руб./т без НДС на фоне ослабления курса рубля. На малой воде цены прибавили 150 руб. и составляли около 15 тыс. руб./т. Экспортная цена на российский ячмень снизилась на $3, до $225/т FOB, в глубоководных портах она осталась без изменений – 16–16,5 тыс. руб./т.
Заместитель министра сельского хозяйства России Максим Маркович принял участие в открытой конференции «Меры повышения конкурентоспособности российских экспортеров продукции АПК», которую Федеральный центр «Агроэкспорт» ежегодно проводит совместно с Минсельхозом России. На мероприятии обсуждались система государственной поддержки и перспективы ее дальнейшего совершенствования.
В ходе пленарного заседания Максим Маркович отметил, что отечественный экспорт продукции АПК системно развивается. Россия уже достигла серьезных успехов в зерновой, рыбной и масложировой отраслях. Актуальной задачей остается обеспечение дальнейшего устойчивого роста зарубежных поставок, а также расширение их географии. Значимым инструментом в ее решении является реализация федерального проекта «Экспорт продукции АПК».
«Согласно задаче, обозначенной Президентом РФ, объем внешних поставок должен вырасти к 2030 году в 1,5 раза, до 55,2 млрд долларов. Для достижения поставленных целей в текущем цикле федерального проекта сохраняются наиболее востребованные меры государственной поддержки, такие как льготное кредитование и субсидирование транспортных затрат. По итогам проведенной работы с Минфином на этот год нам удалось увеличить финансирование указанных мер. И, безусловно, планируем сохранить эти программы в следующем году», – рассказал Максим Маркович.
Как отметил замминистра, диверсификация поставок продукции АПК требует вовлечения большого количества госструктур и институтов развития. Минсельхоз России и «Агроэкспорт» активно взаимодействуют с Россельхознадзором, РЭЦ, Роскачеством, Россотрудничеством, ФТС, Корпорацией МСП, а также региональными институтами поддержки экспорта. «Такое партнерство создает экосистему государственных институтов, помогающих российским компаниям выходить и работать на внешних рынках», – подчеркнул Максим Маркович.
Еще один инструмент – развитие сети сельхозатташе. В настоящее время 40 представителей Минсельхоза в 38 странах мира оказывают содействие российским компаниям-экспортерам на межгосударственном уровне, устраняя барьеры и выстраивая взаимодействие с госструктурами в странах пребывания. Также атташе помогают отечественным поставщикам продукции АПК находить новых торговых партнеров, решать логистические и другие вопросы.
О динамике поставок российской продукции АПК за рубеж рассказал руководитель «Агроэкспорта» Илья Ильюшин. По его словам, в этом году происходит трансформация структуры аграрного экспорта. Существует значительный потенциал дальнейшего роста поставок продукции с добавленной стоимостью. «Отгрузки продукции с добавленной стоимостью растут опережающими темпами. Экспорт готовой мясной продукции увеличился на 19%, макарон – на 25%, мороженого – на 35%, безалкогольных напитков – на 11%, виноградных вин – на 36%», – сообщил глава центра.
На наш взгляд, в ближайшей перспективе есть возможность и потребность расширения ассортимента поставок. Но для этого необходимо адаптировать продукцию под требования конкретных рынков, обеспечить взаимодействие агробизнеса и государства. Совместная работа позволит усилить позиции наших производителей на внешних рынках, увеличить роль России в обеспечении мировой продовольственной безопасности.
Напомним, что Указ Президента РФ от 21.01.2020 № 20 (ред. от 10.03.2025) «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации» предписывает (пункт 22) в области внешнеэкономической политики необходимость обеспечить:
а) расширение стратегического взаимодействия в рамках Союзного государства, ЕАЭС, СНГ, межгосударственного объединения БРИКС и других межгосударственных объединений по вопросам продовольственной безопасности;
б) развитие двустороннего сотрудничества по вопросам продовольственной безопасности в соответствии с Концепцией внешней политики Российской Федерации, утвержденной Указом Президента РФ от 31.03.2023 № 229 «Об утверждении Концепции внешней политики Российской Федерации»;
в) достижение повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года, принятой Генеральной Ассамблеей ООН 25 сентября 2015 года;
г) наращивание производства сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, которые соответствуют установленным экологическим, санитарно-эпидемиологическим, ветеринарным и иным требованиям, для преодоления отрицательного сальдо внешней торговли и формирования экспортного потенциала;
д) координацию единой внешнеторговой политики в отношении сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в рамках Евразийского экономического союза;
е) осуществление постоянного мониторинга в целях применения мер по защите отечественного рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в случае демпинга и применения зарубежными странами необоснованных ограничений или субсидирования экспорта продукции сельского и рыбного хозяйства;
ж) эффективную работу системы санитарно-эпидемиологического, ветеринарного и фитосанитарного надзора с учетом международных правил и стандартов, а также требований технических регламентов Евразийского экономического союза в области пищевой безопасности;
з) снижение зависимости сельского и рыбного хозяйства от импорта технологий, машин, оборудования, а также семян основных сельскохозяйственных культур и племенной продукции;
и) диверсификацию иностранных поставщиков в целях недопущения критической зависимости российской экономики от отдельного экспортера (экспортеров).
