На одном из птицеводческих предприятий Липецкой области внедрили сортировочную машину с искусственным интеллектом. Новое оборудование помогает справляться с возросшими объёмами производства: сейчас только в одном подразделении предприятия за смену проходит свыше 1,6 миллиона яиц — это вдвое больше, чем ещё несколько месяцев назад.
Яйца сортируются по категориям, фасуются по 10, 30 штук, а для оптовых покупателей формируются крупные партии. Продукция поступает на склады, откуда отправляется в магазины и на переработку по всей стране — от Кавказа до Сибири. При этом приоритет остаётся за заказчиками из Липецкой области.
В компании планируют наращивать производство: к концу года объем выпускаемой продукции должен достичь двух миллионов яиц в смену. «Липецкая область полностью обеспечивает себя куриным яйцом, а излишки отправляет в соседние регионы», — сообщила региональный министр сельского хозяйства Екатерина Маркова. По её словам, за январь-февраль в сельхозорганизациях области произведено почти 114 миллионов яиц, а с учётом всех хозяйств — около 123 миллионов, что составляет 110 яиц на каждого жителя региона.
