Анна Боровкова

В этом году Россия отметила очередную годовщину введения продовольственного эмбарго. В ответ на западные санкции наша страна запретила ввоз ряда произведенных за рубежом продуктов питания. Для многих обывателей — это решение выглядело как вызов, который мог привести к дефициту на полках магазинов. Однако реальность оказалась иной: Россия не только справилась с задачей замещения импортных продуктов, но и значительно увеличила собственное производство. Более того, по ряду позиций стала чистым экспортером, существенно укрепив свои позиции на международных рынках. Об этом свидетельствуют данные, предоставленные Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО).

Несмотря на все вызовы и ограничения, российское импортозамещение продолжается, сообщает Минсельхоз. В последние годы Россия не только сумела добиться продовольственной безопасности, но и стала крупным и востребованным экспортером свинины. Это свидетельствует о том, что отечественные свиноводы превратились в мировую силу, с которой следует считаться. Экспорт российской свинины вырос в 1,3 раза. Рассмотрим этот феномен подробнее.

Рекорды экспорта: цифры и факты

Так, 2023 год стал особенно успешным для отечественных свиноводов. Россия увеличила экспорт свинины и субпродуктов до 255 тыс. тонн. Это на 66% больше, чем в 2022 году, что по всем показателям является значительным ростом. Причем успехи заметны не только в натуральном, но и в денежном выражении: объем поставок вырос на целых 55%. Такие данные приводятся в сообщении Минсельхоза.

Особое внимание стоит уделить рынку Вьетнама. Эта азиатская страна в 2023 году закупила более 86 тыс. тонн российской свинины, что на 89% больше по сравнению с 2022-м. Экспортная выручка при этом увеличилась на 88%. Столь впечатляющие результаты показывают, что российская продукция становится все более востребованной на азиатских рынках.

Интересно отметить, что мороженое мясо свиней составило около 54% от общего объема поставок во Вьетнам, тогда как субпродукты достигли заметных 46%. 

Еще одним важным потребителем российской свинины сегодня является Беларусь. С января по ноябрь отгрузки данной продукции туда выросли на 15%, достигнув 83 тыс. тонн в натуральном выражении, и на 4% в денежном. Страна продолжает оставаться надежным партнером, что подтверждается стабильным ростом объемов поставок.

Кроме Вьетнама и Беларуси, в топ-5 покупателей отечественной свинины входят Монголия, Сербия и Гонконг. Эти страны демонстрируют устойчивый спрос на российскую продукцию, что дополнительно подчеркивает ее высокое качество и конкурентоспособность. Работа тысяч людей, новые технологии и внедрение инноваций сделали возможными эти потрясающие достижения. Все это наглядно демонстрируют ведущие свинокомплексы страны, о которых мы расскажем подробнее. 

Топ-10 свиноводческих предприятий России

Национальный Союз свиноводов сообщает, что за последний год в лидеры по производству свинины выбились следующие предприятия:

1. АПХ «Мираторг»;
2. АО «Сибагро»;
3. ГК «РусАгро»;
4. ГК «АГРОЭКО»;
5. ООО «Великолукский свиноводческий комплекс»;
6. ООО «Управляющая компания РБПИ» и СПФ;
7. ГК «Черкизово»;
8. ГК «Агропромкомплектация»;
9. ООО «ГК Агро-Белогорье»;
10. ГК «Талина».

Каждый свинокомплекс из этого рейтинга имеет свои особенности и преимущества.

«Мираторг»

Когда мы говорим о «Мираторге», то имеем в виду основы российской мясной промышленности. Основанная в далеком 1995 году, эта компания быстро стала символом качества и надежности в производстве мяса. Только в 2018 году «Мираторг» произвел 423 тыс. тонн свинины, 114 тыс. тонн мяса птицы и 108 тыс. тонн говядины. Это не просто цифры – за ними стоят передовые технологии, модернизированные фермы и высокий уровень бюрократической и производственной дисциплины.

Секрет успеха компании заключается в полной вертикальной интеграции всех этапов производства: от собственных фермерских хозяйств и комбикормовых заводов до современных мясоперерабатывающих комплексов. Это позволяет «Мираторгу» контролировать качество продукции на каждом этапе, обеспечивая мясо высокого качества на российских столах и за рубежом.

«Черкизово»

Группа компаний «Черкизово» сегодня уверенно занимает свое место среди лидеров отечественной мясной промышленности. В 2005 году произошло объединение АПК «Черкизовский» и АПК «Михайловский», что и стало основой создания этой мощной структуры. С тех пор «Черкизово» не перестает расти и развиваться.

Сейчас в группу входят 16 современных свинокомплексов, 8 птицеводческих и 6 мясоперерабатывающих предприятий. «Черкизово» – это не только крупный производитель мяса птицы и свинины, но и лидер по мясопереработке. Вся деятельность компании ориентирована на высочайшие стандарты качества, что делает ее гордостью отечественного сельского хозяйства.

«ГК Агро-Белогорье»

Группа компаний, работающая с 2007 года, представляет собой вертикально интегрированный кластерный холдинг сельскохозяйственных предприятий. Его руководству удалось создать уникальную модель, объединяющую селекционно-генетический центр, более 20 свиноводческих комплексов, зерновые компании, три комбикормовых завода и даже мясоперерабатывающие предприятия.

Объем производства ГК «Агро-Белогорье» впечатляет: более 160 тысяч тонн свиней в живом весе ежегодно идут на убой, что позволяет компании занимать 7-е место в России и 5,6% всего российского рынка свинины. Это не везение, а в первую очередь строгий контроль качества, использование современных технологий и внимание к каждому этапу производства.

«РусАгро»

Группа компаний «РусАгро», основанная в 1995 году, занимает лидирующие позиции сразу в нескольких отраслях сельского хозяйства: производство сахара, свиноводство, растениеводство и масложировой бизнес. Этот вертикальный агрохолдинг обладает внушительным земельным банком – более 665 тысяч га, что способствует региональной диверсификации бизнеса.

Штаб-квартира компании находится в Тамбове, а активы расположены в таких ключевых для сельского хозяйства регионах, как Белгородская, Тамбовская, Свердловская и другие области. Более 14 тысяч сотрудников «РусАгро» – это армия профессионалов, ежедневно вкладывающих свои усилия в производство продуктов питания высокого качества.

Великолукский свиноводческий комплекс

Завершает наш мини-обзор ООО «Великолукский свиноводческий комплекс», крупнейшее предприятие агропромышленного сектора Северо-Западного федерального округа. Это градообразующее предприятие Псковской области на слуху у каждого благодаря своим высококачественным продуктам – в частности вареным колбасам. Свыше 15 тысяч человек обеспечивают бесперебойное функционирование свинокомплексов, комбикормовых заводов, элеваторных групп и мясокомбинатов.

Великолукский агропромышленный холдинг включает не только свиноводческие комплексы, но также транспортно-логистический центр и фирменную торговую сеть. На каждом этапе, от выращивания зерна до доставки мяса на прилавок, сотрудники предприятия стремятся сделать продукт максимально качественным и доступным.

Перспективы российского свиноводства

В последние годы отечественное свиноводство демонстрирует впечатляющие успехи и значительный потенциал для дальнейшего роста. Причем высокие результаты достигаются не только благодаря технологическим новациям и модернизации производственных мощностей, но и за счет эффективного контроля над заболеваниями животных.

«Россия активно развивает экспорт свинины с 2020 года, что свидетельствует об успешном изучении внешних рынков, преодолении технологических и логистических проблем и уверенном положении на мировых рынках», – говорит Юрий Ковалев, гендиректор Национального Союза свиноводов.

Одним из ключевых достижений последних лет стала успешная борьба с африканской и классической чумой свиней. Эти заболевания ранее представляли серьезную угрозу для отечественных свиноводов. Но благодаря усиленному контролю на границе, внедрению современных методов биобезопасности и регулярным проверкам вспышки чумы стали крайне редкими. Российские свиноводы и ветслужбы проделали огромную работу, чтобы защитить стада и обеспечить стабильное производство.

Что касается перспектив отрасли, то, согласно прогнозу Союза Свиноводов России на 2024 год, объем экспорта нашей свинины может достигнуть 250–300 тыс. тонн. Этот прогноз выглядит весьма реальным, учитывая уже начавшиеся поставки в Китай. С момента открытия китайского рынка для российской свинины в конце февраля прошлого года в Поднебесную экспортировали около 17 тыс. тонн, что стало значительным вкладом в общий объем.

«В долгосрочной перспективе российские экспортеры смогут поставлять около 200 тыс. тонн свинины в год в Китай в течение нескольких лет, занимая 7–10% импортного рынка этой страны», – Национальный Союз свиноводов.

Стоит отметить, что активное развитие экспорта не приведет к дефициту свинины на внутреннем рынке. Вывозить за границу будут излишки продукции, что создаст умеренный баланс между экспортными поставками и внутренними потребностями РФ. В целом на сегодняшний день российские свиноводческие предприятия в полной мере удовлетворяют спрос россиян на мясо свиней, что позволяет избежать роста цен и обеспечить доступность продукции для отечественного потребителя.

Вывод

Успехи в экспорте и стабильное внутреннее производство позволяют строить амбициозные планы на будущее. Но перед отраслью все еще стоят важные вызовы. Одним из них является необходимость постоянно улучшать технологии производства и переработки, чтобы соответствовать международным стандартам качества и безопасности. Также в список актуальных задач входят аттестация российских производств, их адаптация на новых рынках, создание финансовых и логистических цепочек. 

Основываясь на вышеперечисленных новостях, можно с уверенностью сказать, что дальнейшие перспективы российского свиноводства выглядят весьма обнадеживающе.  Успешная борьба с заболеваниями, открытие новых рынков и стабильное удовлетворение внутреннего спроса создают благоприятные условия для развития отрасли. Впереди  –  новые точки роста, освоение новых стран и совершенствование отраслевых технологий. Если все пойдет по плану, то отечественные свиноводы продолжат радовать нас своими достижениями, поставляя вкусное качественное мясо как для своего, так и для зарубежного потребителя.