Производители объяснили резкое подорожание огурцов с начала года — на 54% — ростом тарифов на электроэнергию на 9% и «агрономическим» сбоем у ряда тепличных хозяйств. В торговых сетях отметили, что в этом году себестоимость огурцов не выросла так значительно, как закупочная цена, которую производители повысили на 35%
Огурцы с начала года выросли в цене на 53,57%, став лидерами подорожания среди продуктов с начала года, следует из данных Росстата. Огурцы дорожают традиционно с начала сентября, но в 2022 году к февралю они выросли в цене намного меньше — на 16%.
Представитель Национального союза производителей плодов и овощей (Плодоовощной союз) сообщил РБК, что резкий рост цен на огурцы вызван не только сезонным фактором, когда зимой предложение по овощам заметно сокращается, а спрос «постоянно высокий». К подорожанию огурцов привел рост стоимости энергоресурсов (с 1 декабря 2022 года индексация тарифов на электроэнергию составила 9%), отметил он. И напомнил, что доля энергоресурсов в себестоимости огурцов в круглогодичных тепличных хозяйствах достигает 50%.
