На протяжении последних лет в России стабильно растет производство тепличных овощей и зеленных культур. Только с начала этого года в зимних теплицах выращено 975,3 тыс. тонн, что на 6,3% больше показателя за аналогичный период 2021 года. В том числе урожай огурцов составляет 568,2 тыс. тонн, а томатов – 387,8 тыс. тонн.
Кроме того, набирает обороты уборка овощей открытого грунта – ранних сортов капусты, моркови, столовой свеклы и лука, а также томатов, огурцов. Всего собрано уже 420,9 тыс. тонн. Традиционными лидерами по их производству в нашей стране являются Астраханская, Волгоградская, Ростовская, Воронежская и Московская области, Краснодарский край, а также республики Северного Кавказа.
