Panheleux-Lebastard Marina, Mireaux Melanie, CCPA
Р. Трофимов, ведущий технолог-консультант департамента птицеводства ГК ВИК
Разумное использование антибиотиков в птицеводстве основывается на программах, где необходимо учитывать технологию выращивания, кормления и иммунопрофилактику, а также на поиске альтернативных средств. Все эти процессы взаимосвязаны и являются основой для подхода, направленного на сокращение применения антибактериальных средств в птицеводстве.
Проведен эксперимент на цыплятах-бройлерах кросса РОСС 308 при скармливании комбинации растительных экстрактов. Целью эксперимента было изучение влияния природных компонентов: байкальского шлемника и куркумы на среднесуточный привес и конверсию корма в течение 35 дней выращивания цыплят. В эксперименте участвовали 96 бройлеров, которые были разделены на три группы по 32 головы и содержались по четыре головы в каждой клетке.
МЕТОДЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
РЕЗУЛЬТАТЫ
Снижение конверсии корма, повышение среднесуточных привесов с 1 по 21 день при использовании экстрактов байкальского шлемника и куркумы
Таблица 1
| Контроль | Вит. Е + Se | Байкальский шлемник +куркума | p | ||
| Вес, г. | 21 день | 1041,5 ± 20,3 | 1030,2 ± 20,3 | 1061,3 ± 20,3 | 0,558 |
| 35 дней | 2371,3 ± 51,6 | 2316,9 ± 51,6 | 2389,5 ± 51,6 | 0,594 | |
| 1–21 день | ССП | 47,7 ± 0,97 | 47,2 ± 0,97 | 48,7 ± 0,97 | 0,558 |
| ССПК | 64,4 ± 1,2 | 62,5 ± 1,2 | 63,7 ± 1,2 | 0,526 | |
| КК | 1,348±0,008 b | 1,326±0,008 ab | 1,309±0,008 a | 0,006 | |
ССП – среднесуточный привес, г
КК – конверсия корма, кг
ССПК – среднесуточное потребление корма, г
Влияние добавок «Вит. Е+Se» и «Байкальский шлемник + куркума»
на конверсию корма с 1 по 21 день
Рис. 1
Применение натуральных экстрактов байкальского шлемника и куркумы оказало благоприятное влияние на эффективность кормления цыплят в первые периоды выращивания (старт и рост). Таким образом, выращивая птицу при благоприятных условиях микроклимата и стабильной эпизоотической ситуации, можно предположить, что основные воспалительные явления в кишечнике возникают во время начальной фазы выращивания.
Из таблицы 1 видно, что группа бройлеров, потреблявшая корм с экстрактами байкальского шлемника и куркумы, которые входят в кормовую добавку АКСИОН ФИДСТИМ, на 21 и 35 дни имела выше живую массу тела по сравнению с контрольной группой (потребление корма без добавок) на 1,9 и 0,8% соответственно. Конверсия корма в группе бройлеров, потреблявших корм с природными экстрактами, на 21 день была меньше на 3,9 пункта по сравнению с контрольной группой (потребление корма без добавок).
Производственные данные группы бройлеров, получавших корм с антиоксидантами (Вит. Е + Se), оказались промежуточными между контролем (корм без добавок) и кормом с экстрактами байкальского шлемника и куркумы. Этот результат подтверждает идею о том, что окислительные процессы менее важны, чем воспалительные явления в слизистой оболочке кишечника у цыплят.
ВЫВОДЫ
Результаты исследования свидетельствуют, что экстракты байкальского шлемника и куркумы, входящих в кормовую добавку АКСИОН ФИДСТИМ, стимулируют иммунитет кишечника, усиливают кишечный барьер, оказывают противовоспалительное действие на слизистую оболочку кишечника. Таким образом, оптимизируется всасываемость питательных веществ, что ведет к увеличению среднесуточных привесов и снижению конверсии корма (рис. 1).
Список литературы:
1. Nivold T., 2007. Poultry Science jornal – journal Poultry Science (86), 605-9
Warmuzova K., Matulova M. E., Gerzova L., Seikova D., Gardan-Salmon D. Panele M. 2. Robert F., F.Sisak, Gavlichkova T., Rykhlik I. In 2015, Poultry Science jornal – journal Poultry Science, 94(9): 2049–2058.
3. 21st European Poultry Feeding Symposium (ESPN 2017), May 8–11, 2017, Spain
