Власти Астраханской области планируют в начале следующего года зарегистрировать в Роспатенте и сделать брендом баранину, производимую на территории региона, сообщил министр сельского хозяйства Астраханской области Руслан Пашаев.
«Мы планируем брендировать астраханскую баранину, она у нас великолепная. Пользуется спросом не только в России, она хорошо экспортируется. Планируем это до конца этого года или уже в начале следующего года», — сказал Пашаев.
В Астраханской области, по данным регионального Минсельхоза, поголовье овец составляет около 1,5 млн голов. В основном, это овцы породы Эдильбай, которые благодаря климатическим условиям региона приобретают особый вкус мяса.
«У наших овец мясо нежное. Этой породе нужен простор, и в астраханских степях они хорошо набирают массу», — сообщили ТАСС в министерстве сельского хозяйства региона.
