Набранный аграриями темп ввода яблоневых садов позволяет рассчитывать на то, что динамика увеличения урожая яблок в России будет сохраняться еще не менее 10 лет. При этом уже в ближайшие пять лет общий объем урожая этих фруктов в стране удвоится, сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства РФ Джамбулат Хатуов.
«Сегодня мы потребляем 3,5 млн тонн товарного яблока, производим чуть более 1 млн тонн. Имеющиеся амбиции позволяют говорить о том, что в ближайшие пять лет мы удвоим объем производства. <…> И эта динамика, насколько мы ее видим, минимум на 10 лет», — рассказал Хатуов.
Он пояснил, что наращивать объемы производства позволяют, в том числе, современные технологии, которые внедряют садоводы: они закладывают сады по новым технологиям, все более активно используя принципы интенсивного садоводства, при котором можно получить большой урожай с меньшей площади.
«Самое главное — беспрецедентные меры господдержки. Если говорить о садоводстве страны, мы считаем, что темпы, объемы соответствуют возможностям. И мы рассчитываем, что здесь у нас будет все хорошо. В этом плане юг страны — Краснодарский край, Ставропольский край, Кабардино-Балкария, Ингушетия, Дагестан, Крым, Белгород, Воронеж, Липецк — основные игроки, которые прирастают в объемах производства», — добавил замминистра.
