Союзмолоко выступает за отдельное регулирование продуктов с заменителем молочного жира, поскольку они являются самостоятельной категорией, которая с точки зрения пищевой ценности отличается от молока и молочных продуктов. Об этом сообщил генеральный директор Союзмолока Артем Белов.
«Союзмолоко убежден, что продукты с заменителем молочного жира являются самостоятельной категорией, которая с точки зрения пищевой ценности отличается от молока и молочных продуктов. Для них нужно отдельное регулирование, и их нужно отделить от молочной продукции в обороте», — сказал он.
Как сообщил Белов, сейчас на уровне Евразийского экономического союза идет обсуждение второго пакета поправок в техрегламенты «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции» в части уточнения наименования продуктов, произведенных с заменой молочного жира. Он отметил, что сейчас техрегламентами регулируются только продукты с заменой молочного жира менее 50%, а категория с заменой молочного жира более 50% по-прежнему не урегулирована. «Мы считаем, что с точки зрения потребителя решающее значение имеет фактическое наличие заменителя молочного жира, а не его доля в составе», — подчеркнул он.
Белов пояснил, что союз выступает с инициативой включения понятий для данной группы в техрегламент «О безопасности пищевой продукции», а требования к наименованиям надо установить в рамках «Пищевая продукция в части ее маркировки». Правила формирования наименования, требования по маркировке и правила обращения на рынке должны быть, по мнению Союзмолока, идентичны для всех групп товаров с заменой молочного жира. Глава ассоциации добавил, что Союзмолоко уже обратился с этой инициативой и в страны ЕАЭС, и в российские министерства и ведомства.
